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美味就酱搞定~

出门在外,除了点外卖就只有自己做饭这一个选择了,考虑到外卖的价格以及安全性,很多人都会选择自己做一些家常的小菜,但对于厨艺不精的人们来说,厨艺的不足,一瓶好的调味料可以弥补~

火锅底料篇:

海底捞应该是火锅底料中比较符合大众口味的一种了,以下推荐了4种口味。

红咖喱牛油:有咖喱的特殊的味道,却不像传统泰式或者印式咖喱那么辣,同时又兼顾了牛油的脂香。 

 

青椒牛油:这款火锅底料在辣的同时兼具了麻,比起传统红油底料柔和太多,而且整体感觉没有那么油腻。 

 

冬阴功:泰式口味,线下一般很少有卖。适合冬天吃,拿来做海鲜,而且还能直接喝汤。 

 

番茄:海底捞的番茄锅绝对是经典,每次去线下店的时候都要来上2碗牛肉末才够拌。 

烧烤油炸调料篇:

自己在家如果拥有一个烤箱或者是烧烤架的话,这些调料是必不可少的,奥尔良的烤翅味自己在家也能做了~

新奥尔良烤翅 

 

川香藤椒风味烤翅 

 

脆皮香酥炸鸡调料 

 

脆皮香酥炸鸡调料(加辣款

卤料篇:

丹丹家庭卤料:食用方法食材过水后与卤料一起放入高压锅卤熟。 

 

蘸料篇:

火锅有些人吃喜欢蘸干碟,尤其是脑花这种食物,这款香辣蘸料很百搭,推荐给喜欢四川口味的。 

 

沙拉汁篇:

如果是需要控制饮食的人士,想吃点自己拌的蔬菜,可以选择口味也有很多。

凯撒沙拉口味:甜酸,比起蛋黄酱更清爽的口感。 

 

焙煎芝麻口味:比一般麻酱稍微甜点,百搭。 

 

藤椒口味:麻,适合做麻辣鸡丝和凉面。 

 

青梅口味:解腻、清爽。 

 

其他酱料:

蒜蓉酱:适合炒菜、烧烤、火锅放点,很香。 

 

鲜鸡汁 

 

咖喱酱:泰式菜肴必备 

 

蚝油:不只是可以用来炒菜,火锅料,和馅,烤肉都可。 

 

咸蛋黄酱: 

 

以上就是文章推荐的调味料汇总啦,简洁明了,有需要可以看看~懒人必备调味料合集    

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我要评论



评论列表

  1. immarc
    2021-02-23 22:54

    此海底捞非彼海底捞!

  2. 战鼓雷
    2021-02-23 22:47

    翠宏的确实不错,//@六月天125168 : 太太乐鸡汁,翠红辣椒面买过不错。

  3. 罗胖子
    2021-02-23 22:07

    柱候酱、蚝油、浓缩鸡汁、老干妈油辣椒酱、丹丹红油郫县豆瓣,这几种调料配合可以方便快捷的做很多菜

  4. 张大你炮哥
    2021-02-23 21:32

    我投名扬一票,比较符合我这个南方人的口味//@非人哉小麒麟 : 可能是原作者只试吃过海底捞吧,没吃的就没写了,我一般让朋友从重庆带[脸红] //@挑友8345667466 : 为什么底料都是海底捞的,海底捞的其实就那样,其他的还可以

  5. 蕖蕖
    2021-02-23 21:13

    个人口味,封面那个蒜,算了吧,难吃。

  6. 元气少女猪刚鬣
    2021-02-23 20:44

    个人认为海底捞火锅底料真心不好吃

  7. 爱吃鱼的李土狗
    2021-02-23 20:34

    蒜末 辣椒粉 芝麻 热油一浇 葱花香菜 生抽醋依个人喜欢 做一碗吃面条 炒饼 炒面 粉 酸汤水饺可以吃好几顿 会做饭的几分钟的事 不会做饭的也不难 真的好吃

  8. 六月天125168
    2021-02-23 20:33

    太太乐鸡汁,翠红辣椒面买过不错。

  9. 非人哉小麒麟
    2021-02-23 19:31

    可能是原作者只试吃过海底捞吧,没吃的就没写了,我一般让朋友从重庆带//@挑友8345667466 : 为什么底料都是海底捞的,海底捞的其实就那样,其他的还可以

  10. 挑友8345667466
    2021-02-23 19:28

    为什么底料都是海底捞的,海底捞的其实就那样,其他的还可以